terça-feira, 23 de dezembro de 2014

Arroz com Cogumelo Houbitake!






Dê um toque especial ao arroz do dia a dia!

Refogue o alho na manteiga e um fio de azeite, acrescente os cogumelos Houbitake picados, deixe refogar por alguns minutos e acrescente o arroz e a água .
Deixe cozinhar mexendo de vez em quando é quando estiver pronto, salpique nirá ou cebolinha picados.

Bom apetite!!!

Filet Mignon ao molho de cogumelos Houbitake!


Tempere o filet com alho, sal e azeite e leve ao forno para assar.
Numa panela, refogue alho na manteiga e um fio de azeite, acrescente os cogumelos picados e deixe refogar por alguns minutos, até murcharem levemente. Acrescente shoyu ou molho para yakisoba e misture bem.
Quando o filet estiver pronto, corte em fatias, arrume em uma travessa, coloque o molho de cogumelos por cima e salpique com cebolinha bem picadinha!
Ótima opção para o Natal!!!
Bom apetite!!!

segunda-feira, 22 de dezembro de 2014

INSTRUÇÕES DE CULTIVO - KIT GRANDE


KIT “COGUMELO GOURMET”

INSTRUÇÕES DE CULTIVO

1- Abra o saco plástico e desenrole até a altura do substrato.

2- Coloque o saco num local fresco e sem incidência de sol.

3- Pulverize levemente com água mineral quatro ou cinco vezes por dia, apenas para repor a umidade. Em poucos dias os cogumelos começam a nascer.

4- Continue pulverizando com o spray de água 4 ou 5 vezes por dia.

5- Colha os cogumelos quando o píleo (chapéu) estiver começando a dobrar para cima “desenroscando-os” com cuidado.
Não lave os cogumelos, apenas corte o substrato que foi retirado junto com os cogumelos.

6- Feche o saco com elástico na sua extremidade, como ele estava originalmente, deixando o filtro sem encostar no substrato.

7- Guarde o saco fechado num armário fresco e sem luz por três semanas e repita a operação desde o início para nova frutificação.

Foto 1- Cogumelos nascendo.

Foto 2- Cogumelos com dois dias.

Foto 3- Ponto de colheita.


quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Shiitake, Shimeji e Houbitake!


Produto natural, sem agrotóxico!
Os cogumelos são produzidos em ambiente climatizado, com controle de temperatura e humidade e troca de ar com exaustão mecânica.
O resultado é um produto de alta qualidade!

sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

Instruções para o kit de Cultivo Doméstico!



Ganoderma Lucidum!

















Casa do Cogumelo - Sabor e Saúde!
Nós temos! Ganoderma Lucidum!
Benefícios:
Energia – a ação desintoxicante sobre o organismo eliminando toxinas significa que o corpo retornará a seu estado de energia, melhorando a fadiga crônica (ação antiviral) e os distúrbios do sono como insônia.
Sistema Imunológico – os polissacáridos contidos no Ganoderma estimulam o sistema imunológico além da ação anti-inflamatória. Com um forte sistema de defesa, várias enfermidades podem ser tratadas, tais como: gripes, alergias, asma, dores de cabeça, artrites, herpes (ação antiviral), infecções respiratórias de repetição ou crônicas devido à baixa imunidade.
Circulação sanguínea – os efeitos do ac. Ganodérmico – triperpenos, encontrados no Ganoderma, cuja ação inibidora sobre a enzima convertora de angiotensina contribui para a diminuição da pressão arterial. Promovendo a ativação circulatória, é útil para o tratamento de dores em geral, tonturas, palpitações, anemias, colesterol alto, distúrbios ginecológicos, hemorroidas, zumbido nos ouvidos. Melhorando a circulação cerebral, melhora ansiedade, insônia, a concentração, a memória, além de ajudar na recuperação pós-derrame cerebral.
Sistema digestivo – o princípio ativo ganopoly afeta o metabolismo dos carboidratos e promove a secreção de insulina sendo muito útil no tratamento do diabetes do tipo 2. Hipoglicemias, distúrbios da digestão, úlceras, colite ulcerativa, gastrites, dores de cabeça de origem alimentar, colites, constipação intestinal, hepatite (ação hepatoprotetora).
Câncer – a ação anticâncer consiste na estimulação das defesas (sistema imunológico), confirmado em diversas pesquisas realizadas, além de impedir a multiplicação celular e o crescimento celular das células cancerígenas. Uma ação muito útil do Ganoderma é a reversão dos efeitos supressivos da imunidade causado pela quimioterapia e radioterapia.
O Ganoderma é atualmente um grande recurso que a natureza pródiga oferece para o equilíbrio global e tratamento físico quando bem utilizado.
Este artigo tem o propósito somente informativo. Caso necessite de ajuda, procure o seu médico.
http://www.nossagente.net/ganoderma-lucidum-red-reishi